【行き先】料亭蔦茂、茗圃
【旅行者】1名
【旅程】10:30出発→12:00 ランチ＠料亭蔦茂→13:30 アフタヌーンティ＠茗圃→14:00現地出発→15:00帰着
本日のODEKAKEは一度は行きたいっ！ということで名古屋の料亭『蔦茂』へ❗️
100年以上続く歴史あるお店で伝統を守りつつ新しい食材、調理法にも挑戦をされているようで楽しみです♪
店内は落ち着いた雰囲気で多少の段差はあるものの車椅子の方でも大丈夫そうです🙆♂️
「この器いいなぁ。」
思わず声が漏れてしまうほど、使われている器も素敵です♪
一品づつ創意工夫が感じられる料理はどれも絶品❗️
・平目のお刺身に『梅コショウ醤油』をかけて。(コショウがいいアクセント)
・甘鯛の漬け焼き。(ふんわりしてて香ばしい)
・フォアグラの茶碗蒸し。(湯葉も入ってて、コレもう一度食べたい)
…など、どれも初めての味❗️
感動です🥹
「私、こうやってちょこちょこ出てくるのが好きなの。よかったわぁ。」
ワクワクと驚きと感動。美味しい料理を食べながら、ゆったりとした空間で素敵な時間が過ごせました♪
ありがとうございました😊
